Håndlavet dansk lakrids fra Bagsværd
Bagsværd Lakrids Chili er skabt med friske habanero chili frugter. Denne lakrids er kendt for sin distinkte smag, der opstår fra brugen af førsteklasses lakridspulver samt Maillard-reaktionen, hvor mælkeproteiner og sukker interagerer under varmebehandling. Efter lakridsen er kogt, hældes den i forme og hærder natten over. Den næste dag skæres den manuelt og pakkes omhyggeligt. Lakridsen udskæres med en robust kniv.
Opbevares tørt og ikke for varmt.
Godkendt af E-mærket
