New Mags Frøken Jensens Afternoon Tea

Afternoon Tea – klassiske opskrifter til den engelske te-tradition

Frøken Jensens Afternoon Tea er en inspirerende bagebog, der samler et udvalg af opskrifter til den traditionsrige engelske eftermiddagste. Bogen måler 16 x 1,5 x 23,5 cm, vejer 1,38 kg og indeholder 100 sider med lækre opskrifter på både sødt og salt bagværk.

I bogen finder du alt fra klassiske engelske sandwiches til marmelader, scones og kager, der passer perfekt til en hyggelig eftermiddag med te. Opskrifterne gør det nemt at genskabe den autentiske stemning fra den klassiske Afternoon Tea, hvor gode smagsoplevelser og samvær er i centrum.

Bogen indeholder også et spændende afsnit om te skrevet af Christian Hincheldey, direktør for A.C. Perchs Thehandel. Her får du både viden om traditionerne bag den engelske eftermiddagste samt inspiration til, hvilke tesorter der passer bedst til det søde og salte bagværk.

En stemningsfuld bog for dig, der elsker klassiske bageopskrifter, te og hyggelige stunder omkring bordet.