Zwilling Four star santokukniv 18 cm

Santokukniven er en japansk universalkniv. Den kombinerer traditionelle, japanske egenskaber for udskæring af fisk og grøntsager med de moderne, vestlige facetter af en forskærerkniv. Kniven er derfor ideel til arbejde med næsten enhver råvare og med et 18 cm blad er den særligt god til større råvarer. Hvis du ønsker at tilberede japansk mad, er kniven perfekt til bearbejdning af de nødvendige ingredienser. 
 

Der anvendes en speciel ishærdningsproces for at garantere kvaliteten af de FRIODUR®-mærkede knive. De er modstandsdygtige over for korrosion, fleksible og har en endnu bedre skæreevne. 

En glat overgang fra skaft til blad, som også er udformet med fingerbeskyttelse, der giver sikkerhed under skæring.